11月1日、道の駅・みやこ（岩手県宮古市）で、宮古を代表する魚のひとつ、
旬の「サケ」を使った料理教室を開催しました！
今回は手軽にできる味噌仕立ての鍋料理を、道の駅・みやこ「レストラン汐菜」の料理人、
進藤重政先生に教わりました。
この企画は「ルート106・46『道の駅』交流会」が主催するカフェシリーズの第７弾。
料理教室後には、講師の先生を囲んだ試食会を開催しました。
鍋のほかたくさんのお料理も出していただいて、参加者もお腹いっぱい、
とても満足していただけたようです！
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【開催概要】
日 時：２０１５年１１月１日（日） １０：００～１３：００
会 場：道の駅・みやこ
講 師：進藤重政先生（レストラン汐菜）
◆この企画は「ルート106・46『道の駅』プロジェクト」の一環として、
トヨタ財団２０１３年度国内助成プログラムの支援を受けて開催しています。
